Citrato di sodio 4mular 34 Ounce in sacchetto di riempimento
Stock Expiry Date*: 18-03-2027
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- Citrato di sodio di 4mular, rinomato per i suoi ingredienti puri e la qualità superba tra chef professionali nel settore ristorante/foodservice
- Confezionato in una dimensione più grande per l'uso di foodservice
- Riduce l'acidità degli alimenti, quindi consente la sferificazione con ingredienti fortemente acidi
- Dà al club soda sia i suoi sapori aspri che salati
| Tipo di supplemento primario | sodio |
| Sapore | Sour |
| Oggetto | Polvere |
| Tipo di prodotto | Supplemento di minerali |
| Conteggio unità | 34 Ounce |
| Marca | 4m2 |
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SKU |
BRSWIFIFCJ6WA2LI |
Categoria |
Vitamine, minerali e integratori , Minerali , Sodio |
Tags |
Citrato di sodio di 4mular, rinomato per i suoi ingredienti puri e la qualità superba tra chef professionali nel settore ristorante/foodservice. Il sale di sodio dell'acido citrico. Come l'acido citrico, ha un sapore aspro. Come altri sali, ha anche un gusto salato. È comunemente conosciuto come sale aspro e viene utilizzato principalmente come additivo alimentare, di solito per sapore o come conservante. Dà soda club sia i suoi sapori aspri e salati. Riduce l'acidità degli alimenti, quindi consente la sferificazione con ingredienti fortemente acidi. Si dissolve facilmente e agisce istantaneamente.
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Dimensioni del pacchetto
10.63 x 5.91 x 2.17 pollici; 2.13 sterline
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